جواد امانپور امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در كاشان اظهار داشت: از 15 هكتار زير كشت شاتوت در شهرستان كاشان 80 درصد آن معادل 12 هكتار در شهر برزك قرار دارد.
وي افزود: از اين ميزان سطح زير كشت ساليانه 195 تن شاتوت در شهرستان كاشان برداشت ميشود كه 156 تن آن از باغات برزك حاصل ميشود. امانپور درآمد ناخالص برداشت شاتوت در شهرستان كاشان را 3 ميليارد و 510 ميليون ريال ذكر و خاطرنشان كرد: متوسط برداشت از هر هكتار اين محصول 13 تن و متوسط برداشت از هر اصله درخت شاتوت در كاشان 80 تا 150 كيلوگرم است.
وي با اشاره به برداشت محصول شاتوت در چهار مرحله چهار روزه تصريح كرد: زمان برداشت اين محصول از ابتداي تيرماه تا پايان مرداد ماه است.
به گفته وي محصول شاتوت كاشان علاوه بر تامين نياز اين شهرستان به شهرهاي تهران، اصفهان، قم و كرمانشاه نيز صادر ميشود.